インドネシア「バリ「神山」ハニー」200g                                   --------「神の島からの贈り物」--------

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インドネシア「バリ「神山」ハニー」200g                                   --------「神の島からの贈り物」--------

販売価格 1,830円(税込)
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インドネシア 「スラウェシ アラビカ」

芳醇な香り、ハニー精製による甘味のある深く上質なコクに魅了されます。 

インドネシア バリ島の活火山に広がる高原の28指定地区で、完熟した真っ赤な実を、ひと粒ひと粒やさしく摘み、コーヒーの甘味成分ミュシレージを残すパルプドナチュラルにて精製、燦々と輝く南国の太陽のもとで天日乾燥し、更にハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷されています   
                         
◎お勧め焙煎 ダークロースト(中深焙煎)
 焙煎した豆の表面に糖質や油分がでてきます。酸味のない芳醇で深く広がりのあるコクが特徴、深み
 ある濃厚なコーヒーをお好み方やカフェラテなどによく合います。
〇お勧め焙煎 ミディアムロースト(中焙煎)
 酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化
 が進み甘みの感じられるコクが楽しめます。

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