グアテマラ|クラッシック・マヤ - 天野屋珈琲│珈琲通販│自家焙煎珈琲豆│

グアテマラ「クラッシック・マヤ」200ｇ

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「クラッシック・マヤ」

# 新しい発見！
グアテマラの名品「クラッシック・マヤ」が登場です！
究極のコーヒーラバー必見の逸品、標高３，９７５ｍに佇むVolcan Acatenangoの麓。ここが「クラシックマヤ」の故郷なのです。
古都アンティグアにもほど近い、理想的な土壌と気候がコーヒー栽培に最適な環境です。伝統的な栽培技術により一粒ずつ手摘みされる真っ赤なチェリー。その後の丁寧な管理と熟成期間を経て、最高の品質が確保されます。
クラシック・マヤは、深いコクとバランスの取れたボディーが特長。ほのかな酸味が爽やかさを引き立てます。先祖の知恵と技術が結集された、グアテマラの誇る逸品を存分にお楽しみください。
朝の一杯に豊かな風味を求めるコーヒーラバーや、特別なひとときを演出したい方に最適です。心身を癒す素敵なコーヒータイムをお楽しみください。

＜取り扱い注意事項＞
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

◎お勧め焙煎　ミディアムロースト（中焙煎）
　酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化が進み
　甘みの感じられるコクが楽しめます。
〇お勧め焙煎　ダークロースト（中深焙煎)
　焙煎した豆の表面に糖質や油分がでてきます。酸味のない芳醇で深く広がりのあるコクが特徴、
　深みのある濃厚なコーヒーをお好み方やカフェラテなどによく合います。