イエメン「バニーマタル」200g

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出荷日に焙煎、本当のフレッシュコーヒーをお届けします。
注文単位(200g)から焙煎できる小型焙煎機を使用しています。
ステーキを焼くように、香り、焙煎色、豆の表面の変化を観ながら、お料理するように焙煎致します。

イエメン「バニーマタル」200g

販売価格 2,480円(税込)
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イエメン 「バニーマタル」

# 最高級のイエメンコーヒー「バニーマタル」

このイエメンの「バニーマタル」は、小粒ながらも焙煎後に挽かれた香りや口に含んだ時の香りが特筆すべきものです。その香りには甘さと柔らかな酸味、まろやかな甘味が見事に融合し、まるで赤ワインを思わせます。

「モカ」コーヒーの生産地として知られる内陸の山岳地方の段々畑で育つこのコーヒー豆は、特に有名な産地である「バニー・マタル」地方で栽培されています。「バニー・マタル」地方は雨が多く、霧がかかることでも有名で、その環境が生み出すコーヒー豆は、素朴でありながら気品のある味わいを持っています。また、金色の豆が入っていることから、「ゴールデン・マタリ」とも呼ばれています。

この「バニーマタル」コーヒーは、繊細でありながら深い味わいが楽しめ、贅沢な一杯を求めるコーヒーラバーにオススメです。朝食やリラックスタイムにぴったりで、豊かな風味が至福のひとときを演出します。

どこかエキゾチックな雰囲気を感じさせる「バニーマタル」をお楽しみください。

<取り扱い注意事項>
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。


◎お勧め焙煎 ノルディックロースト(浅い焙煎)
 北欧で人気の浅い焙煎、新鮮なフルーツのような風味、酸味、甘みがしっかり感じられそれぞれの豆の個性
 が際たちます。
〇お勧め焙煎 ミディアムライト(中浅焙煎)
 酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化が進み
 甘みの感じられるコクが楽しめます。

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