カート
キューバ 「クリスタルマウンテン」
グリーンビーンズは大粒で、風味はマイルドで上品なバランスのとれた味わいです。
クリスタルの名の通りの繊細で上品な質感のコーヒーをお楽しみください。
カリブ海に浮かぶ太陽の楽園キューバ。そこで生まれたコーヒーの逸品
「クリスタルマウンテン」の名前は海抜１０００Ｍ以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。キューバのコーヒーの生産量は年間３００００〜３４０００トン程でそのコーヒーの中でも３％の最も良質の物だけがクリスタルマウンテンとして選ばれます。
◎お勧め焙煎 ミディアムライト（中浅焙煎）
酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質
のカラメル化が進み甘みの感じられるコクが楽しめます。
○お勧め焙煎 ノルディックロースト（浅い焙煎）
北欧で人気の浅い焙煎、新鮮なフルーツのような風味、酸味、甘みしっかり感じられそれぞれの豆の個性が際
たちます。
お勧め以外のお好みの焙煎を選択することもできます
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ノルディックロースト（浅い焙煎）
北欧で人気の浅い焙煎、新鮮なフルーツのような風味、酸味、甘みがしっかり感じられそれぞれの豆の個性が際たちます。
ミディアムライト（中浅焙煎）
酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化が進み甘みの感じられるコクが楽しめます。
ミディアムロースト（中焙煎）
糖質のカラメル化が程よく進み、酸味はほぼ消えてコーヒー生豆に含まれる多くの複雑な成分が熱変化により風味豊でバランスの良いコクを作り出します。
ダークロースト（中深焙煎）
焙煎した豆の表面に糖質や油分がでてきます。酸味のない芳醇で深く広がりのあるコクが特徴、深みのある濃厚なコーヒーをお好み方やカフェラテなどによく合います。
フレンチロースト（深焙煎）
しっかりした苦みと深く強いコクが特徴の深い焙煎です、エスプレッソやカプチーノなどでお楽しみください、酸味のないスッキリしたアイスコーヒーも楽しめます 。
グリーンビーンズは大粒で、風味はマイルドで上品なバランスのとれた味わいです。
クリスタルの名の通りの繊細で上品な質感のコーヒーをお楽しみください。
カリブ海に浮かぶ太陽の楽園キューバ。そこで生まれたコーヒーの逸品
「クリスタルマウンテン」の名前は海抜１０００Ｍ以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。キューバのコーヒーの生産量は年間３００００〜３４０００トン程でそのコーヒーの中でも３％の最も良質の物だけがクリスタルマウンテンとして選ばれます。
◎お勧め焙煎 ミディアムライト（中浅焙煎）
酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質
のカラメル化が進み甘みの感じられるコクが楽しめます。
○お勧め焙煎 ノルディックロースト（浅い焙煎）
北欧で人気の浅い焙煎、新鮮なフルーツのような風味、酸味、甘みしっかり感じられそれぞれの豆の個性が際
たちます。
お勧め以外のお好みの焙煎を選択することもできます
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ノルディックロースト（浅い焙煎）
北欧で人気の浅い焙煎、新鮮なフルーツのような風味、酸味、甘みがしっかり感じられそれぞれの豆の個性が際たちます。
ミディアムライト（中浅焙煎）
酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化が進み甘みの感じられるコクが楽しめます。
ミディアムロースト（中焙煎）
糖質のカラメル化が程よく進み、酸味はほぼ消えてコーヒー生豆に含まれる多くの複雑な成分が熱変化により風味豊でバランスの良いコクを作り出します。
ダークロースト（中深焙煎）
焙煎した豆の表面に糖質や油分がでてきます。酸味のない芳醇で深く広がりのあるコクが特徴、深みのある濃厚なコーヒーをお好み方やカフェラテなどによく合います。
フレンチロースト（深焙煎）
しっかりした苦みと深く強いコクが特徴の深い焙煎です、エスプレッソやカプチーノなどでお楽しみください、酸味のないスッキリしたアイスコーヒーも楽しめます 。
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