ブラジル「サントス・ナチュラルCO2製法デカフェ」200g

販売価格 1,780円(税抜)
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「ブラジル サントス・デカフェ」
 ナチュラルCO2製法カフェインレスコーヒー

カフェインレスとは思えない芳醇でスッキリした味わい、ブラジルの柔らかな風味は全く失われていません。

SKWイーストアジア株式会社はドイツ・ブレーメンにあるCR3-Kaffeveredelung M. Hermsen GmbH において、天然の液体⼆酸化炭素を使⽤してカフェインのみを選択的に抽出したカフェインレスコーヒー ⾖をご提供しています。コーヒー⾖に負担をかけない、やさしく・丁寧な技術により、通常のコーヒーと 変わらない味・⾹り・成分を実現しました。⾼度な品質基準のもとに製造されており、⼩ロットからの 製造が可能です。

◎お勧め焙煎 ミディアムロースト(中焙煎)
  糖質のカラメル化が程よく進み、酸味はほぼ消えてコーヒー生豆に含まれる多くの複雑な成分が熱変化
 により風味豊でバランスの良いコクを作り出します。
○お勧め焙煎 ミディアムライト(中浅焙煎)
 酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化が
 進み甘みの感じられるコクが楽しめます。

お勧め以外のお好みの焙煎を選択することもできます
          
ノルディックロースト(浅い焙煎)
北欧で人気の浅い焙煎、新鮮なフルーツのような風味、酸味、甘みがしっかり感じられそれぞれの豆の個性が際たちます。

ミディアムライト(中浅焙煎)
酸味は柔らかくほのかな感じに抑えられ、まろやかでフルーティーな風味が特徴、糖質のカラメル化が進み甘みの感じられるコクが楽しめます。

ミディアムロースト(中焙煎)
糖質のカラメル化が程よく進み、酸味はほぼ消えてコーヒー生豆に含まれる多くの複雑な成分が熱変化により風味豊でバランスの良いコクを作り出します。

ダークロースト(中深焙煎)
焙煎した豆の表面に糖質や油分がでてきます。酸味のない芳醇で深く広がりのあるコクが特徴、深みのある濃厚なコーヒーをお好み方やカフェラテなどによく合います。

フレンチロースト(深焙煎)
しっかりした苦みと深く強いコクが特徴の深い焙煎です、エスプレッソやカプチーノなどでお楽しみください、酸味のないスッキリしたアイスコーヒーも楽しめます 。

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